Toutes nos recettes du monde

Xiao long bao

Apprenez à cuisiner des Xiao Long Bao maison comme à Shanghai. Une recette facile pour réussir la farce juteuse et le bouillon signature.

1h Chine

Mango pancake

Découvrez comment réaliser des mango pancakes comme à Hong Kong : des crêpes fines garnies de crème fouettée et de gros morceaux de mangue.

45 min Chine

Plat d'orzo crémeux aux champignons sauvages (morilles et cèpes) servi dans une assiette artisanale en Toscane

Orzo poulet champignons

Découvrez cette recette d'orzo crémeux au poulet et champignons (morilles et cèpes). Un plat généreux et rapide, parfait pour voyager depuis sa cuisine.

35 min Italie

Petites brioches turques Poğaça cuites dans des moules à muffins, parsemées de pépites de chocolat, avec une brioche ouverte révélant un cœur fondant.

Poğaça au chocolat

Découvrez la recette du poğaça turc en version sucrée : des petites brioches ultra moelleuses aux pépites de chocolat et cœur fondant Nutella.

40 min Turquie

Sarmale

Apprenez à cuisiner les sarmale roumaines authentiques avec ma vidéo pas à pas. Recette de chou farci fondant, viande de porc et lard fumé. Un vrai délice !

48 min Roumanie

Bao buns fumants servis dans une gargote animée à Shanghai, entourés de paniers en bambou et d'une ambiance de street food authentique.

Bao bun crevettes mangue

Découvrez le secret des bao buns maison ultra moelleux. Une recette vapeur aux crevettes grillées, mangue et avocat pour un voyage culinaire instantané.

35 min Chine

Bol de pokebowl coloré avec saumon mariné, avocat, mangue et edamame sur un lit de riz blanc.

Pokebowl saumon

Découvrez ma recette de pokebowl au saumon mariné “Escale à Tokyo”. Une version fraîche et colorée avec riz vinaigré, mangue et avocat. Prêt en 20 min !

35 min Japon

Une part de gâteau à la compote de pommes moelleux servi dans une ambiance cosy.

Gâteau compote pommes

Découvrez le secret d'un gâteau ultra-moelleux et léger grâce à la compote de pommes ! Une recette facile, sans beurre, aux épices douces.

55 min États-Unis

Curry de pommes de terre indien (Aloo Curry) servi dans une ruelle authentique de Jaipur, ambiance street food immersive.

Curry de pomme de terre indien

Découvrez comment faire un curry de pommes de terre indien (Aloo Curry) crémeux et réconfortant. Une recette végétarienne facile, prête en 45 min.

45 min Inde

Tteokbokki au fromage

Recette tteokbokki au fromage, aussi appelée rabokki avec nouilles. Un plat coréen épicé et fondant, facile à préparer à la maison.

15 min Corée

Plats de spaghetti et boulettes de viande, servis dans un marché de rue animé. Épices, lanterne et convives souriants.

Spaghetti aux boulettes de viande marocaines à la coriandre

Découvrez ma recette de spaghetti aux boulettes de viande marocaines (Kefta). Des boulettes au bœuf, épices et coriandre, ultra-moelleuses et mijotées.

35 min Maroc

Bol de soupe Pho vietnamienne fumante avec du poulet, des herbes fraîches et des épices aromatiques dans un décor traditionnel.

Soupe phở au poulet

Découvrez ma recette soupe vietnamienne phở au poulet authentique. Un bouillon parfumé aux épices, inspiré de mes souvenirs d'Hanoi. Facile à réaliser.

21 min Vietnam

Préparation méticuleuse d’une salade vietnamienne fraîche avec du poulet effiloché, des herbes aromatiques et des cacahuètes dans un bol traditionnel.

Goi Ga (Salade de poulet)

Ma recette de salade vietnamienne ultra-fraîche ! Croquante, parfumée, avec une sauce qui révèle tous ses secrets. 15 minutes chrono !

25 min Vietnam

Riz sauté au kimchi

Découvrez la recette authentique du riz sauté au kimchi (Bokkeumbap) ! Un plat coréen rapide, épicé et réconfortant, prêt en 15 minutes.

15 min Corée

Pumpkin Spice Latte

Recette facile de Pumpkin Spice Latte maison. Préparez cette boisson d'automne iconique avec sirop de citrouille épicé, café et chantilly.

25 min États-Unis

Orzo crémeux au poulet et chorizo servi dans un restaurant convivial à Rome, avec une atmosphère chaleureuse et des convives attablés.

Orzo crémeux poulet chorizo

Recette facile d'orzo crémeux au poulet, chorizo et parmesan. Un plat one-pot gourmand et réconfortant prêt en 35 min. Simple et gourmand !

35 min Italie

Étal coloré de kimbaps dans un marché de Séoul, montrant la variété des ingrédients et la préparation soignée de ces rouleaux de riz coréens.

Kimbap au bœuf bulgogi

Découvrez ma recette de Kimbap coréen facile à faire à la maison. Un roulé de riz à sushi, légumes et bœuf bulgogi, relevé d’huile de sésame.

40 min Corée

Hotteok

Découvrez la recette du hotteok coréen, ces pancakes sucrés à la cannelle, croustillants et fondants, emblèmes de la street food coréenne.

30 min Corée

Gnocchis de patate douce

Recette toscane de gnocchis de patate douce au pesto de roquette et noisette : un plat maison réconfortant, coloré et plein de saveurs d’automne.

50 min Italie

Corn cheese coréen

Découvrez la recette authentique du corn cheese coréen ! Un gratin de maïs au fromage fondant et crémeux, incontournable de la street food coréenne.

12 min Corée

Une boulangère souriante à Boston tend un cookie au potimarron chaud depuis la vitrine d’une pâtisserie, dans une ambiance automnale chaleureuse.

Cookies au potimarron

Découvrez la recette de cookies au potimarron ultra moelleux, inspirée d’un voyage à Boston. Gourmands, épicés et fondants aux pépites de chocolat !

1h États-Unis

Scène de street food dans un marché en Corée du Sud, avec une cuisinière préparant des plats chauds et un client assis devant l’étal.

Boulettes de pommes de terre coréennes

Découvrez ces boulettes de pommes de terre coréennes (Gamja Ongsimi) à la texture élastique et fondante. Une recette facile avec une sauce soja pimentée.

50 min Corée

Cuisinière de street food en Thaïlande préparant un bœuf thaï kap prao au wok sur un stand nocturne, avec vapeur et ingrédients frais.

Pad kra pao

Recette de Bœuf Sauté Thaï au Basilic (Pad Kra Pao non épicé). Découvrez une recette simple et pleine de saveurs du bœuf à la thaï avec riz et basilic thaï.

16 min Thaïlande

Bo bun au poulet

Découvrez ma recette de bo bun au poulet facile, inspirée de mes souvenirs de Hoi An. Vermicelles, herbes fraîches et sauce sucrée-acidulée parfaite !

30 min Vietnam

Banh xeo

Apprenez à préparer le banh xeo comme à Ben Tre. La recette authentique de cette crêpe vietnamienne croustillante, avec porc, crevettes et lait de coco.